Un cuchillo Turay
- calupa
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Un cuchillo Turay
Lo vi recién y me gustó , por eso lo comparto. Podrán decir que el acabado de la hoja es poco práctico y tienen razón, que el cabo es incómodo y también la tienen ¡Pero me gusta!!!
Las pulgas saltan de perro en perro ; los piojos de cabeza en cabeza y los políticos de partido en partido.
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- tarkus
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Re: Un cuchillo Turay
Hola Calu. Que sería lo poco práctico de la hoja? yo nunca tuve por eso pregunto.
Wu wei
- calupa
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Re: Un cuchillo Turay
Se me ocurre que a la hora de realizar ciertas actividades, como cuerear por ejemplo, no cumple de la misma manera que una hoja lisa. La grasa debe pegarse más, la mugre también, etc. Pero jamás cuereé con un cuchillo con esta terminación así que son especulaciones mías nomás. Lo del cabo si, a mi me resulta incómodo, pero es un detalle anecdótico si partimos de la premisa que un cuchillo de estos no se hace persiguiendo comodidad.
Confieso que el cuchillo me encanta.
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- Oscar44
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Re: Un cuchillo Turay
un hermoso piedra, puede ser difícil de limpiar pero, y? si te gusta dale!.
- Aled86
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Re: Un cuchillo Turay
faaa que facha que tiene! Muy atrevido, moderno, innovador.. sería un consept-filo
Alea iacta est
-
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Re: Un cuchillo Turay
Hola calupa,
A mi el acabado "piedra" tambien me gusta. Por supuesto, el cabo, definitivamente NO. Hablo de gustos, no de calidad ni terminacion, como siempre!
Ahora, dejando en claro que tampoco he utilizado un "piedra", me parece que, justamente por no ser liso, el contacto de la hoja con la carne seria bastante menor ya que tocaria solo en los "filos" del relieve tipo pedernal trabajado. Por lo tanto, deduzco, tendria menos rozamiento. Pero es solamente esto, un "piensamo" como decia un gaucho amigo...Ja!
En cuanto a la limpieza, no me preocuparia mucho. No veo por que no se puede limpiar bien.
Saludos!
CAF
A mi el acabado "piedra" tambien me gusta. Por supuesto, el cabo, definitivamente NO. Hablo de gustos, no de calidad ni terminacion, como siempre!
Ahora, dejando en claro que tampoco he utilizado un "piedra", me parece que, justamente por no ser liso, el contacto de la hoja con la carne seria bastante menor ya que tocaria solo en los "filos" del relieve tipo pedernal trabajado. Por lo tanto, deduzco, tendria menos rozamiento. Pero es solamente esto, un "piensamo" como decia un gaucho amigo...Ja!
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CAF
- calupa
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Re: Un cuchillo Turay
Puede ser. Se me metió en la cabeza que no sería así, pero tampoco usé uno de estos para carnear.
Pero que está lindo....ESTÁAAAAA. Se pasaron los muchachos.
(PARÁ nomás, ya me van a dar como para que guarde, como cuando mostré una daga, creo que era una daga, ya no recuerdo, y que para mi era facherísima y me desollaron por el gusto!!!!
Tengo el piedra del cuchillo del foro del año anterior, hay que probarlo.
Pero que está lindo....ESTÁAAAAA. Se pasaron los muchachos.
(PARÁ nomás, ya me van a dar como para que guarde, como cuando mostré una daga, creo que era una daga, ya no recuerdo, y que para mi era facherísima y me desollaron por el gusto!!!!
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- el dani
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Re: Un cuchillo Turay
La hoja me gusta, el encabado no.
- Maxi Diaz
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Re: Un cuchillo Turay
Me encanta la silueta del cuchillo y muy buenas terminaciones, habría que tenerlo en la mano para probar el calce, y saber tamaño y uso, personalmente habría completado el "faltante" del cabo con otro material si se quería conservar la línea, aunque si es un cuchillo de plato tiene cachas donde se nesecita.
Saludos!
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Maxi Diaz
- Maxfly
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Re: Un cuchillo Turay
Comparto el "piensamo"....CAF escribió: ↑Vie Sep 21, 2018 7:31 amHola calupa,
A mi el acabado "piedra" tambien me gusta. Por supuesto, el cabo, definitivamente NO. Hablo de gustos, no de calidad ni terminacion, como siempre!
Ahora, dejando en claro que tampoco he utilizado un "piedra", me parece que, justamente por no ser liso, el contacto de la hoja con la carne seria bastante menor ya que tocaria solo en los "filos" del relieve tipo pedernal trabajado. Por lo tanto, deduzco, tendria menos rozamiento. Pero es solamente esto, un "piensamo" como decia un gaucho amigo...Ja!
En cuanto a la limpieza, no me preocuparia mucho. No veo por que no se puede limpiar bien.
Saludos!
CAF
Actuaría como los industrialmente llamados filos "alveolados" que reducen la superficie de contacto y evitan la adherencia de los alimentos.
Lo del mango sin dudas un diseño provocador....
Gracias por mostrar Calupa.
Saludos.
Maxi
- buluka_2000
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Re: Un cuchillo Turay
De mi escasa experiencia con los piedra y los brut de forge (¿se escribe así?)Maxfly escribió: ↑Vie Sep 21, 2018 12:59 pmComparto el "piensamo"....CAF escribió: ↑Vie Sep 21, 2018 7:31 amHola calupa,
A mi el acabado "piedra" tambien me gusta. Por supuesto, el cabo, definitivamente NO. Hablo de gustos, no de calidad ni terminacion, como siempre!
Ahora, dejando en claro que tampoco he utilizado un "piedra", me parece que, justamente por no ser liso, el contacto de la hoja con la carne seria bastante menor ya que tocaria solo en los "filos" del relieve tipo pedernal trabajado. Por lo tanto, deduzco, tendria menos rozamiento. Pero es solamente esto, un "piensamo" como decia un gaucho amigo...Ja!
En cuanto a la limpieza, no me preocuparia mucho. No veo por que no se puede limpiar bien.
Saludos!
CAF
Actuaría como los industrialmente llamados filos "alveolados" que reducen la superficie de contacto y evitan la adherencia de los alimentos.
Lo del mango sin dudas un diseño provocador....
Gracias por mostrar Calupa.
Saludos.
Maxi
- Hermosos
- Dificiles de limpiar
- Como bien acotan, para cortar un cacho de queso semiduro es muy bueno porque no hace "sopapa" y la hoja se desliza mas facíl
- No lo probé cuereando ni despostando
Irregulares abrazos
Buluka Presidente!!
Créame, hemos tenido peores.
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- calupa
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Re: Un cuchillo Turay
Se me ocurre pensar lo que debe ser limpiar el cuchillo luego de cuerear un carpincho gordo!
Como cuando el cabo de la Eskiltuna campera está medio gastadón y se mete grasa y carne entre cabo y metal, Uhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh.
A ver el correntinaje...¡Qué me cuente lo que opina!
Pero que está güeno, está RE GÜENO!!!
Como cuando el cabo de la Eskiltuna campera está medio gastadón y se mete grasa y carne entre cabo y metal, Uhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh.
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- joaquin jesus
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Re: Un cuchillo Turay
Para echar pinta son lindos, pero como bien decís son muy séptico y limpiarlos cuesta un huevo, imaginate despansar una presa en el campocalupa escribió: ↑Vie Sep 21, 2018 4:50 pmSe me ocurre pensar lo que debe ser limpiar el cuchillo luego de cuerear un carpincho gordo!
Como cuando el cabo de la Eskiltuna campera está medio gastadón y se mete grasa y carne entre cabo y metal, Uhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh.
A ver el correntinaje...¡Qué me cuente lo que opina!
Pero que está güeno, está RE GÜENO!!!
Pero pinta tienen, a este en especial el cabo no le ayuda...
No doy explicaciones, de por qué cazo, mis amigos no las necesitan, mis enemigos no las creerán y los bol~#!@ nunca las entenderán...12mag...
- Kymymaro
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Re: Un cuchillo Turay
A mi me gustan los que hace Facundo Segovia. De vista, nunca compre.
- calupa
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Re: Un cuchillo Turay
Kymi, muy lindo también!!
12mag, aunque no lo creas el cabo me encanta!!
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- 12mag
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Re: Un cuchillo Turay
Kymymaro, para mi Facundo es uno de los que mejor plasma el efecto piedra en sus hojas, un estilo marca registrada, vez un cuchillo suyo y lo reconoces al toque...como vengo diciendo, son agradables a la vista pero para usarlos me da esa cosa de que es dificil mantenerlos limpios, lo mismo con los que tienen la terminación bruta de la forja o como se dice brut the forge
No doy explicaciones, de por qué cazo, mis amigos no las necesitan, mis enemigos no las creerán y los bol~#!@ nunca las entenderán...12mag...
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Re: Un cuchillo Turay
Yo le di uso en campamento al cuchi del foro del año pasado, con terminacion piedra y bisel bajo, y mantenerlo limpio sin detergente nj agua caliente no fue ningun problema.
Saludos
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Re: Un cuchillo Turay
una cosa es el acabado "brute forged" y otra cosa es este "texturado" a proposito....... personalmente no me gusta, pero si su desempeño es bueno? puedo reservar un lugar
Espero que el acero sea 720......
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Re: Un cuchillo Turay
Buenas..como están..yo adquirí el cuchillo del foro del año pasado que es de este estilo y hecho tambien por Franco de Turay..mi experiencia: un cuchillazo...yo siempre usaba cuchilla eskiltuna o encina que es lo que se conseguía por estos pagos..Cuando lo recibí me dije pa mis adentro.. " a ver si vales lo que vales"..me sorprendió pues lo tenia como único cuchillo para cuerear despostar vizcachas chanchos axis y carpinchos (estos últimos sabemos lo desafilador que son) una o dos chaireada por bichos maso y dale nomas.
En cuanto a la limpieza. no era como las cuchillas que le pasas un trapo y listo pero lo limpiaba con agua ..no se le pegaba la carne o mugre como aparenta .Un verdadero todoterreno. Asi que Calupa...entrele a los capi
En cuanto a la limpieza. no era como las cuchillas que le pasas un trapo y listo pero lo limpiaba con agua ..no se le pegaba la carne o mugre como aparenta .Un verdadero todoterreno. Asi que Calupa...entrele a los capi
- oski52
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Re: Un cuchillo Turay
Sin dudas un gran trabajo el que tiene la hoja, la empuñadura me parece incómoda.
"Observa, planea, ejecuta.
Saludos cordiales
Oscar
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Oscar
- calupa
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Re: Un cuchillo Turay
cambá escribió: ↑Dom Sep 23, 2018 9:43 amBuenas..como están..yo adquirí el cuchillo del foro del año pasado que es de este estilo y hecho tambien por Franco de Turay..mi experiencia: un cuchillazo...yo siempre usaba cuchilla eskiltuna o encina que es lo que se conseguía por estos pagos..Cuando lo recibí me dije pa mis adentro.. " a ver si vales lo que vales"..me sorprendió pues lo tenia como único cuchillo para cuerear despostar vizcachas chanchos axis y carpinchos (estos últimos sabemos lo desafilador que son) una o dos chaireada por bichos maso y dale nomas.
En cuanto a la limpieza. no era como las cuchillas que le pasas un trapo y listo pero lo limpiaba con agua ..no se le pegaba la carne o mugre como aparenta .Un verdadero todoterreno. Asi que Calupa...entrele a los capi
También tengo uno de los del año pasado. Pero no lo usé.
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- ringuin
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Re: Un cuchillo Turay
Tengo el "piedra" del año pasado,cortador como el solo,y para lavarlo uso un cepillito,queda bien limpio,la empuñadura de este,no me gusta,pero las hojas,son muy buenas,gracias por compartirlo y cordiales saludos.
- Aled86
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Re: Un cuchillo Turay
Perdón por la ignorancia.. Por que no lavarlos con agua caliente y detergente?
Alea iacta est
- calupa
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Re: Un cuchillo Turay
No hay ningún problema, pero suele ocurrir que durante la cacería no tenemos eso a mano.
Hay cosas que por su simpleza ayudan un montón. Por ejemplo una linterna de campamento y pesca camuflada o negra rompen las pelotas, sin embargo si son colorinches las ves al toque. Pero la mayoría descartamos las colorinches.
Hay cosas que por su simpleza ayudan un montón. Por ejemplo una linterna de campamento y pesca camuflada o negra rompen las pelotas, sin embargo si son colorinches las ves al toque. Pero la mayoría descartamos las colorinches.
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- ringuin
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Re: Un cuchillo Turay
Para lavar estas hojas(piedra) y sacarles bien la grasa,sangre o barro,con un cepillito chico y un pedacito de cualquier jabon,te queda chiche,cordiales saludos.
- Aled86
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Re: Un cuchillo Turay
Aaahh entendí cualquier cosa jajaja pasa que la gripe me limita a esta hora jaja
Alea iacta est
- calupa
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Re: Un cuchillo Turay
Son como esas ropas de aquellas viejas propagandas: wash and wear!!!
Te acordás? O sos bastante menoR que yo.
Te acordás? O sos bastante menoR que yo.
Última edición por calupa el Sab Sep 29, 2018 6:31 pm, editado 1 vez en total.
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- Aled86
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Re: Un cuchillo Turay
Jaja debo ser bastante menos porque lo tuve que googlear jajaja.. terminé viendo un sketch de Los Polivoces
Alea iacta est
- calupa
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Re: Un cuchillo Turay
Disculpas, quise escribir MENORRRRRRRRRRR
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