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Re: Cuchillo del foro 2019-PRESUPUESTO-LEER BIEN

Publicado: Jue Feb 14, 2019 1:15 pm
por leito828
Buenas tardes gente, me sumo con el n° 8 me gustaria que algun entendido en la materia pueda subir un presupuesto estimado como para ir sabiendo, Saludos

Re: Cuchillo del foro 2019-PRESUPUESTO-LEER BIEN

Publicado: Jue Feb 14, 2019 1:34 pm
por venatro
El 1 y el 8 son un buen equilibrio entre aspecto y costo .
Ahora hace falta que nos conectemos con algunos cuchilleros para pedir presupuestos (se podría agregar otro cuchillo mas de la lista) y después votar.
Slds.

Re: Cuchillo del foro 2019-PRESUPUESTO-LEER BIEN

Publicado: Jue Feb 14, 2019 2:27 pm
por 629classic
Hola.
Me gustan casi todos, pero para elegir: 3, 2, 8 en orden de preferencia.

Saludos

Re: Cuchillo del foro 2019-PRESUPUESTO-LEER BIEN

Publicado: Sab Feb 16, 2019 12:52 pm
por Hemingway
El 8 me gusta, pero mi preferido es el que postea Calupa que creo se había citado en 2018.
Me parece un lindo cuchillo para usar en cacería o andar por el campo. Lo veo muy "usable", aunque Uds. me dirán si es caro de hacer.
https://postimg.cc/Z0xJbjRt

Re: Cuchillo del foro 2019-PRESUPUESTO-LEER BIEN

Publicado: Sab Feb 16, 2019 2:15 pm
por el manu canalla
Hemingway escribió:
Sab Feb 16, 2019 12:52 pm
El 8 me gusta, pero mi preferido es el que postea Calupa que creo se había citado en 2018.
Me parece un lindo cuchillo para usar en cacería o andar por el campo. Lo veo muy "usable", aunque Uds. me dirán si es caro de hacer.
https://postimg.cc/Z0xJbjRt
Hola Hemingway, el vaciado de ese cuchillo (que es muy lindo), es parecido al del 9, Puri dijo que es el mas difícil de hacer de todos, me refiero al 9.

Saludos.
Manuel.

Re: Cuchillo del foro 2019-PRESUPUESTO-LEER BIEN

Publicado: Sab Feb 16, 2019 8:44 pm
por Fernando WHC
Del listado me gustan el 4 y el 5.
El calu2018 me gusta mas que el 8.
Saludos

Re: Cuchillo del foro 2019-PRESUPUESTO-LEER BIEN

Publicado: Sab Feb 16, 2019 9:49 pm
por Puri
Lo mio no es verdad absoluta..
para la media de los cuchilleros es muy jodido de hacer, para claudio sobral que hizo 20000 cuchillos con ese vaceado(sin exagerar) es una papa!

Busquen artesanos! vamos

Re: Cuchillo del foro 2019-PRESUPUESTO-LEER BIEN

Publicado: Sab Feb 16, 2019 10:42 pm
por leito828
Buenas gente, les traigo otro modelito que me gusto mucho...saludos y buen fin de semana!!
Imagen

Re: Cuchillo del foro 2019-PRESUPUESTO-LEER BIEN

Publicado: Sab Feb 16, 2019 10:49 pm
por El Javi
el manu canalla escribió:
Lun Feb 11, 2019 12:33 pm
El de Calupa me sigue pareciendo de lo mas lindo, aquí hice un pequeño collage, como para tener referencias de modelos.

Algunos parecen tener mucho laburo, otros "parecen" mas sencillos. Nada, solo para sumar algo mas.

Manuel.

Imagen

Todos están muy buenos, pero en mi particular caso me inclino más por el 6...

Re: Cuchillo del foro 2019-PRESUPUESTO-LEER BIEN

Publicado: Dom Feb 17, 2019 12:08 am
por Aled86
Propongo algo, no sé si les parece; una vez que tengamos el tema presupuestos, por que no votamos en el término de 15 días aprox un estilo en vez de modelo y luego pedimos propuestas a los artesanos priorizando los que ya exponen en el foro.. si no va a ser más difícil encontrar quien nos haga el cuchi que votemos

Re: Cuchillo del foro 2019-PRESUPUESTO-LEER BIEN

Publicado: Dom Feb 17, 2019 12:14 am
por Aled86
No sé si me explico.. osea si gana un santoku, criollo o uno de esos cortitos (no sé cómo se llama ese estilo) pedimos a los artesanos propuestas y ahí cerramos.. replicar un modelo puede ser más complicado que uno propio supongo

Re: Cuchillo del foro 2019-PRESUPUESTO-LEER BIEN

Publicado: Dom Feb 17, 2019 12:52 am
por ringuin
Que raro que aparte de Puri que la sabe "lunga",no haya aparecido ningun otro artesano a ofrecer sus servicios,porque aparte de lo que sigamos viendo,ya hay preferencias por algunos,bueno,seguimos viendo nuevos cuchillos,cordiales saludos.

Re: Cuchillo del foro 2019-PRESUPUESTO-LEER BIEN

Publicado: Dom Feb 17, 2019 4:35 pm
por Puri
Yo colaboro con la organización.. No ofrecí mis servicios ni pienso hacerlo... (:N)

Re: Cuchillo del foro 2019-PRESUPUESTO-LEER BIEN

Publicado: Dom Feb 17, 2019 5:54 pm
por el manu canalla
Me huele, que no va a quedar otra opción que comprar cuchillos de serie y grabarlos; tendremos que iniciar otra búsqueda (:L) .

Saludos.
Manuel.

Re: Cuchillo del foro 2019-PRESUPUESTO-LEER BIEN

Publicado: Dom Feb 17, 2019 11:28 pm
por ringuin
Perdon Puri si mal escribi o me mal entendiste,lo que quise decir,es que el unico artesano que habia aparecido en los posteos,eras vos,no que hubieras ofrecido tus servicios,aunque ojala que hubiese sido asi,pero bueno,queria disculparme,si no me supe expresar,cordiales saludos.

Re: Cuchillo del foro 2019-PRESUPUESTO-LEER BIEN

Publicado: Lun Feb 18, 2019 1:04 pm
por eduardotta
Hola muchachos, doy mi punto de vista como artesano... El tema todavía esta muy verde, creo que deberían hacer una votación (como se hizo siempre en realidad) con los estilos de cuchillos como opciones, con la premisa de que voten solo los que tendrían intención de comprar el cuchi y recién ahí ya con una idea mas concreta nosotros vamos a saber que ofrecer, sino es mas difícil ponerse de acuerdo. No se compliquen tanto con el tema aceros, terminaciones, simplemente que estilo, criollo, táctico, de cocina, después cada artesano que proponga va a ofrecer las opciones de aceros con los que trabaje, de nada sirve que en una primer votación gane uno de cocina en 14c25n si nadie consigue ese acero, ademas no todos trabajamos todos los aceros.

Por otro lado, lo mas difícil de todo esto es hacerlo trabajar a puri... (:A) (::A)

Re: Cuchillo del foro 2019-PRESUPUESTO-LEER BIEN

Publicado: Lun Feb 18, 2019 6:35 pm
por lechucero
hola muchachos me gustan todos, me prendo con el 8

Re: Cuchillo del foro 2019-PRESUPUESTO-LEER BIEN

Publicado: Lun Feb 18, 2019 8:07 pm
por gaboberetta
Podríamos decirle al artesano Fabián Mutti de Mendoza que es muy bueno y sobre todo entrega en tiempo y forma.
No se que les parece, fijense si les gusta y se lo encargamos.

Re: Cuchillo del foro 2019-PRESUPUESTO-LEER BIEN

Publicado: Lun Feb 18, 2019 10:23 pm
por venatro
Habría que abrir un posteo para la votación del modelo exclusivamente.
Propongo usar los 9 modelos ya presentados , a los efectos de terminarla de una buena vez, caso contrario cada día va a aparecer un forista que (con todo derecho) proponga otro modelo ad infinitum.
Slds.

Re: Cuchillo del foro 2019-PRESUPUESTO-LEER BIEN

Publicado: Mar Feb 19, 2019 8:25 am
por nicolailcapone
Y si esperamos a recibir el del 2018?
(::H) (:A) (:S:) (:N:)

Re: Cuchillo del foro 2019-PRESUPUESTO-LEER BIEN

Publicado: Mar Feb 19, 2019 1:26 pm
por Pulqui I
Che agreguen uno de los Pukko que propuse, así por lo menos lo voto yo jaja.
Más allá de cual gane, este año lo compro.

Re: Cuchillo del foro 2019-PRESUPUESTO-LEER BIEN

Publicado: Mar Feb 19, 2019 1:48 pm
por el manu canalla
Pulqui I escribió:
Mar Feb 19, 2019 1:26 pm
Che agreguen uno de los Pukko que propuse, así por lo menos lo voto yo jaja.
Más allá de cual gane, este año lo compro.
El de abajo es fascinante!.

Re: Cuchillo del foro 2019-PRESUPUESTO-LEER BIEN

Publicado: Mar Feb 19, 2019 5:26 pm
por Agrimgaston
venatro escribió:
Lun Feb 18, 2019 10:23 pm
Habría que abrir un posteo para la votación del modelo exclusivamente.
Propongo usar los 9 modelos ya presentados , a los efectos de terminarla de una buena vez, caso contrario cada día va a aparecer un forista que (con todo derecho) proponga otro modelo ad infinitum.
Slds.
Ya generé el posteo para que podamos ir votando.

Re: Cuchillo del foro 2019-PRESUPUESTO-LEER BIEN

Publicado: Mar Feb 19, 2019 7:02 pm
por venatro
(-Y) Ya voté.