Paloma al escabeche

Recetas, diseños, formas de preparar las piezas obtenidas
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joaquin jesus
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Paloma al escabeche

Mensaje por joaquin jesus » Mié Jul 18, 2018 10:28 pm

Hola gente, la semana pasada sali con mi primo a palomear y cazamos algo de 3 pampeanas y una montera mas dos pampeanas mas que tenia anteriormente en el frizer.

Mande las pechugas deshuesadas, patas y alas, pimienta negra en granos, unas hojas de laurel, pique una zanahoria, medio morron, sal, vinagre, aceite y a la pu~#!@ que lo pario.


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Quedaron espectaculares (-Y) (-Y)
Un saludo (:T:)
Joaquín Jesús Bustelo
Fernando WHC
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Re: Paloma al escabeche

Mensaje por Fernando WHC » Mié Jul 18, 2018 11:06 pm

Buena Joaco! Aprovechando bien las presas.
No sacás mas fotos de aves?

Saludos
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ringuin
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Re: Paloma al escabeche

Mensaje por ringuin » Jue Jul 19, 2018 12:49 am

Que rico!!,se me hace agua a la boca,la verdad que salen exquisitas las palomas en escabeche,gracias por compartir y cordiales saludos.
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joaquin jesus
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Re: Paloma al escabeche

Mensaje por joaquin jesus » Jue Jul 19, 2018 11:22 am

Fernando WHC escribió:
Mié Jul 18, 2018 11:06 pm
Buena Joaco! Aprovechando bien las presas.
No sacás mas fotos de aves?

Saludos
Hola Fernando, hace mucho que deje de sacar fotos, por ai de ves en cuando le saco a algun que otro bichito con macro.
ringuin escribió:
Jue Jul 19, 2018 12:49 am
Que rico!!,se me hace agua a la boca,la verdad que salen exquisitas las palomas en escabeche,gracias por compartir y cordiales saludos.
Gracias, la verdad salen muy buenas al escabeche.
Un gusto compartir con ustedes, saludos!!
Joaquín Jesús Bustelo
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Re: Paloma al escabeche

Mensaje por calupa » Jue Jul 19, 2018 1:06 pm

Buena pinta!!!
Las pulgas saltan de perro en perro ; los piojos de cabeza en cabeza y los políticos de partido en partido.
En qué se parecen?
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Re: Paloma al escabeche

Mensaje por Kymymaro » Jue Jul 19, 2018 1:09 pm

Muy bueno!!!!
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Re: Paloma al escabeche

Mensaje por oski52 » Jue Jul 19, 2018 3:30 pm

Te faltó una cebolla cortada en rodajas que es la que aporta el líquido durante la cocción, igualmente se ve muy rica!
"Observa, planea, ejecuta.

Saludos cordiales
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Re: Paloma al escabeche

Mensaje por joaquin jesus » Jue Jul 19, 2018 4:51 pm

Le heche 2 cebollas medianas tambien me olvide de nombrar (::C)
Joaquín Jesús Bustelo
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Re: Paloma al escabeche

Mensaje por Kymymaro » Jue Jul 19, 2018 5:23 pm

Aveces hay gente que dice que no tiene para comer, es mentira, con poco se puede comer bien. Por lo menos donde yo vivo tener un arma y cazar algo para comer es un derecho fundamental
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Re: Paloma al escabeche

Mensaje por oski52 » Jue Jul 19, 2018 7:47 pm

joaquin jesus escribió:
Jue Jul 19, 2018 4:51 pm
Le heche 2 cebollas medianas tambien me olvide de nombrar (::C)
Genial!!!! (no quise entrometerme pero mi alma de cocinero me lleva a veces a hacer ese tipo de cosas (::A) (::A) )
"Observa, planea, ejecuta.

Saludos cordiales
Oscar
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Re: Paloma al escabeche

Mensaje por rudyvilla » Jue Jul 19, 2018 9:36 pm

Velo al Joaco, había aparecío... (:T:)
¿Cómo andas, chango? Pinta lindo ese escabeche. Abrazo grande
Rudy
Ama sua, ama llulla, ama quella
(Ni ladrón, ni mentiroso, ni haragán)
Saludo tradicional quichua
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