Finde largo, me puse a limpiar el freezer y saque una liebre y 10 palomas que me quedaban de la temporada.
Compre los ingredientes y salieron 9 frascos de 1kg cada uno. 5 de liebre y 4 de palomas . Van unas fotos..
Escabeches de liebre y Paloma..
- TUKY14
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Re: Escabeches de liebre y Paloma..
De acá a un año o dos eso estará que quitara la cabeza.
Buen trabajo.
Ahora que....
1 liebre = 5 kg
10 palomas = 4 kg
O la liebre era un lebrón o las palomas palomitas
...o te descontaste
Hay que practicar para ser preciso y efectivo, luego, esperar la oportunidad
Efectividad y precisión dependen de ti, la oportunidad la brinda la pieza
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- TUKY14
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Re: Escabeches de liebre y Paloma..
Jaja hay que tener en cuenta que tengo mas de 2.5 kg de verduras..
Gracias por pasar sombra
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Re: Escabeches de liebre y Paloma..
TUKY14 escribió: ↑Lun Ago 20, 2018 3:59 pmJaja hay que tener en cuenta que tengo mas de 2.5 kg de verduras y la liebre era un macho bastante grande, las palomas había unas 4 o 5 monteras y las restantes tórtolas o medianas como le decimos aca.-