hola muchachos!!! Necesito que alguien me enseñe a como curar está pizzera de barro o cerámica. La compré en las vacaciones, en las sierras de Córdoba, paramos a comprar masetas y vi está fuente de barro y como uno compra de más en vacaciones... Me la traje... El que la vendía estaba haciendo pan casero en una igual y me dijo que hay que curarla con grasa de cerdo. Pero ahora que quiero hacerlo no se cómo!
Me dijo que eran traídas de Tucumán...
Curar fuente pizzera de barro
- el chacal
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Curar fuente pizzera de barro
"Pobre... pero honrado"
"El Chacal" es solamente y exclusivamente en referencia al nombre de la película de B. Willis y R. Gere.
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- perroguardian 69
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Re: Curar fuente pizzera de barro
Estimado, hasta donde se y alguna cure, siempre que no sea de las que ya están esmaltadas, pones el horno al taco a lo máximo que de y una vez así embadurnas por todos lados con grasa, la de cerdo es menos olorosa, a la pieza a curar, la metes al horno y la dejas hasta que no humea mas, apagas el horno y que se enfríe allí, después no la lavas con detergente y si por el uso debes hacerlo la volves a curar.
Saludos
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LAS DISCULPAS SON COMO EL SOL DESPUES DEL HURACAN HERMOSAS PERO INUTILES
- el chacal
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Re: Curar fuente pizzera de barro
muchas gracias por sú aporte!!! Ah ahora entiendo, sería más o menos como curar un disco de acero? Nada más que se hace al hornoperroguardian 69 escribió: ↑Mié Abr 13, 2022 4:28 pmEstimado, hasta donde se y alguna cure, siempre que no sea de las que ya están esmaltadas, pones el horno al taco a lo máximo que de y una vez así embadurnas por todos lados con grasa, la de cerdo es menos olorosa, a la pieza a curar, la metes al horno y la dejas hasta que no humea mas, apagas el horno y que se enfríe allí, después no la lavas con detergente y si por el uso debes hacerlo la volves a curar.
Saludos
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- tarkus
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Re: Curar fuente pizzera de barro
Yo he curado pizzeras de chapa con aceite por
todos lados como te dice perro. Si te dijeron
así probá, y al lavar con detergente a mí me
pasa que se va saltando la película negra que
se forma.
todos lados como te dice perro. Si te dijeron
así probá, y al lavar con detergente a mí me
pasa que se va saltando la película negra que
se forma.
Wu wei