Donde comprar insumos para embutidos

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-- Jr --
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Donde comprar insumos para embutidos

Mensaje por -- Jr -- » Mié Jul 11, 2018 11:32 am

Que tal gente! Como los trata la vida?

Muchachos, el finde voy a hacer salamines de jabali y tengo que comprar los insumos: tripa, tocino, especies. Vivo en Bs As, así que pensaba ir a mataderos, pero quería consultarles que lugar me recomendaban. Si no es en mataderos no hay problema, pero si que sea un lugar en el que trabajen con mercadería de buena calidad.

Abrazo!

PD: Prometo subir fotos
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tarkus
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Re: Donde comprar insumos para embutidos

Mensaje por tarkus » Sab Jul 14, 2018 11:28 pm

-- Jr -- escribió:
Mié Jul 11, 2018 11:32 am
Que tal gente! Como los trata la vida?

Muchachos, el finde voy a hacer salamines de jabali y tengo que comprar los insumos: tripa, tocino, especies. Vivo en Bs As, así que pensaba ir a mataderos, pero quería consultarles que lugar me recomendaban. Si no es en mataderos no hay problema, pero si que sea un lugar en el que trabajen con mercadería de buena calidad.

Abrazo!

PD: Prometo subir fotos
No tengo idea en matadero pero en esa zona debe haber vaaaarios lugares.
Wu wei
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oski52
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Re: Donde comprar insumos para embutidos

Mensaje por oski52 » Dom Jul 15, 2018 3:13 pm

-- Jr -- escribió:
Mié Jul 11, 2018 11:32 am
Que tal gente! Como los trata la vida?

Muchachos, el finde voy a hacer salamines de jabali y tengo que comprar los insumos: tripa, tocino, especies. Vivo en Bs As, así que pensaba ir a mataderos, pero quería consultarles que lugar me recomendaban. Si no es en mataderos no hay problema, pero si que sea un lugar en el que trabajen con mercadería de buena calidad.

Abrazo!

PD: Prometo subir fotos
Date una vuelta por mercadolibre, ahi vas a encontrar tripa y seguramente saborizadores, las especias las comprás en cualquier dietética y el tocino en algun lugar que vendan carne de cerdo en cantidades, tipo el mercado chino. Suerte
"Observa, planea, ejecuta.

Saludos cordiales
Oscar
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rudyvilla
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Re: Donde comprar insumos para embutidos

Mensaje por rudyvilla » Dom Jul 15, 2018 3:55 pm

-- Jr -- escribió:
Mié Jul 11, 2018 11:32 am
Que tal gente! Como los trata la vida? Muchachos, el finde voy a hacer salamines de jabali y tengo que comprar los insumos: tripa, tocino, especies. Vivo en Bs As, así que pensaba ir a mataderos, pero quería consultarles que lugar me recomendaban. Si no es en mataderos no hay problema, pero si que sea un lugar en el que trabajen con mercadería de buena calidad. Abrazo! PD: Prometo subir fotos
De Bs. As. sólo sé que queda ahicito del Río de la Plata... Pero sí te recomiendo que el tocino lo pidas "tocino del lomo", porque suelen vender grasa por tocino y te empasta todo el producto y te cag... la fruta. Éxitos
Rudy
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SAVAGE308
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Re: Donde comprar insumos para embutidos

Mensaje por SAVAGE308 » Dom Jul 15, 2018 11:14 pm

En el barrio de once hay un local "Doña clara" corrientes casi pueyrredon, que menos el tocino consigue el resto. Y hay tripas de varios calibres.
Diga buen día, pida permiso y de las gracias.
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