Cazando Cuises
- BJI2014
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Cazando Cuises
Hola Gente como va ,ayer salimos de Caza y este fue el resultado..... Saludos
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Saludos!!! Me voy a
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Re: Cazando Cuises
Lindos cuises conozco un campo donde son plaga ya vere cuando ire con mi rifle
El uturungo sigue mis pisadas en esta noche estrellada
- oski52
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Re: Cazando Cuises
Buena caza, felicitaciones!!!!
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- Xaster
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- vieja
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Re: Cazando Cuises
Son exquisitos, se pelan y quedan como lechoncitos en miniatura, cuando cazaba con aire los preparaba en estofado, y repito, son riquisimos, saludosXaster escribió:Acá no hay de esos... ¿Se comen?
para que triunfe el mal, solo es necesario que los buenos no hagan nada
Prohibir las armas legales es un triunfo de los delincuentes
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- halconplateado
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Re: Cazando Cuises
Mi viejo cuando yo era chico me los hacia a la parrilla, son lechoncitos terribles, gracias Vieja por hacermelo recordar.vieja escribió:Son exquisitos, se pelan y quedan como lechoncitos en miniatura, cuando cazaba con aire los preparaba en estofado, y repito, son riquisimos, saludosXaster escribió:Acá no hay de esos... ¿Se comen?
HP.
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- oski52
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Re: Cazando Cuises
Los de colores son conocidos tambien como chanchitos de la india, se los usa como cobayos de laboratorio, me contaba mi vieja que cuando ella era chica -hace como 90 años atrás el padre los compraba para comer cuando habia alguna fiesta, se comen mucho en perú y bolivia
saludos
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- miguelangelpavon
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Re: Cazando Cuises
yo los cazaba con la honda y boliitas de barro , son ricos yo los preparo en escabeche .
ahora los cazo con un caño de pvc , me fabrique una trampa .
aqui son una plaga .
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aqui son una plaga .
- BJI2014
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Re: Cazando Cuises
Se pueden comer al disco con Papas???miguelangelpavon escribió:yo los cazaba con la honda y boliitas de barro , son ricos yo los preparo en escabeche .
ahora los cazo con un caño de pvc , me fabrique una trampa .
aqui son una plaga .
Obviamente adobado previamente.
Saludos!!! Me voy a
- miguelangelpavon
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Re: Cazando Cuises
yo soy mal cocinero , pero creeria que tambien se los podria haser en un giso de arroz .BJI2014 escribió:Se pueden comer al disco con Papas???miguelangelpavon escribió:yo los cazaba con la honda y boliitas de barro , son ricos yo los preparo en escabeche .
ahora los cazo con un caño de pvc , me fabrique una trampa .
aqui son una plaga .
Obviamente adobado previamente.
pero ultimamente le tengo desconfianza a los cuises , por que en mi trampa de caño de pvc con 2 puertas rebatibles de alambre tejido caen muchas ratas y muy de vez en cuando una yarara . creo que las ratas transmiten un virus por el orin , no se si es el mal de los rastrojos,
en mi campo las ratas tambien son un problema , por que estoy rodeado de sojeros .
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Re: Cazando Cuises
Algún consejo para cazarlos donde no abundan demasiado? Yo vi muchos cerca de mi caza del cerro y ahora que leo que son bastante ricos me dio por comer alguno de paso hago que dejen de comerme las plantas, algún consejo para hacerlos salir de la cueva? Un horario o algo que me ayude a cazarlos.
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Re: Cazando Cuises
Apuntale abajo del oído, de esa manera quedan en el lugar, sino pegan saltos y se esconden. Viven en grupos asi que cuando veas que salen a comer, te apostas y los esperásTopo Loco escribió:Algún consejo para cazarlos donde no abundan demasiado? Yo vi muchos cerca de mi caza del cerro y ahora que leo que son bastante ricos me dio por comer alguno de paso hago que dejen de comerme las plantas, algún consejo para hacerlos salir de la cueva? Un horario o algo que me ayude a cazarlos.
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Re: Cazando Cuises
Sr. puede decirme como los cocina, la preparación, etc? En mi pueblo hay pero nadie los toca.
- el manu canalla
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Re: Cazando Cuises
Hola Xaster, solo comen brotecitos, son herbívoros, al disco también son manjar. Saludos.Xaster escribió:Acá no hay de esos... ¿Se comen?
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- el manu canalla
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Re: Cazando Cuises
Muy buena cacería estimado. Felicitaciones.
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- CONWAY
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Re: Cazando Cuises
Muy buena salida.
Yo los esperaba en los caminos de tierra intransitables, toman sol muy temprano haciendo grupos.
En enero, en lobos tomaban sol entre los juncos y estaban bien gorditos.
Lo cocinas como si fuera conejo, de la manera que quieras. Yo los hacia guiso.
Yo los esperaba en los caminos de tierra intransitables, toman sol muy temprano haciendo grupos.
En enero, en lobos tomaban sol entre los juncos y estaban bien gorditos.
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Re: Cazando Cuises
Recuerdo verlos de chico a los costados del camino de tierra que llevaba a la casa de unos amigos de mi padre. En esa época me hubiera encantado cazarlos pero no habia con que y ahora que si hay con que ya no se ven mas
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Re: Cazando Cuises
Como sería el tema de la trampa amigo!? Subite alguna foto para chichar!!!miguelangelpavon escribió:yo los cazaba con la honda y boliitas de barro , son ricos yo los preparo en escabeche .
ahora los cazo con un caño de pvc , me fabrique una trampa .
aqui son una plaga .
Yo tmb los cazaba a ondazos cuando crío... Hace bastante tiempo ya...
"Dicen q la mejor arma es una q nunca se dispara. No estoy de acuerdo. Yo prefiero el arma q se dispara sólo una vez.!!!" ~ Tony Stark ~(:N)
- patagonico
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Re: Cazando Cuises
Muy bueno !!!
Pero hay algunos foristas que dicen " aquí donde vivo no hay" o "aqui veo muchos o son plaga"...............pero al no tener completo el perfil con lugar de residencia.............¡¡¡ no tenemos idea de donde es el "aqui" !!!! .-
Es importante (en muchos casos) saber en la zona que vivimos, de esa manera podremos pedir información o darla, ya sea para un viaje o como en este caso aprender de como son otros lugares.-
Completen sus perfiles .-
Pero hay algunos foristas que dicen " aquí donde vivo no hay" o "aqui veo muchos o son plaga"...............pero al no tener completo el perfil con lugar de residencia.............¡¡¡ no tenemos idea de donde es el "aqui" !!!! .-
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Agur egin.- Alberto.-
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- el manu canalla
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Re: Cazando Cuises
patagonico escribió:Muy bueno !!!
Pero hay algunos foristas que dicen " aquí donde vivo no hay" o "aqui veo muchos o son plaga"...............pero al no tener completo el perfil con lugar de residencia.............¡¡¡ no tenemos idea de donde es el "aqui" !!!! .-
Es importante (en muchos casos) saber en la zona que vivimos, de esa manera podremos pedir información o darla, ya sea para un viaje o como en este caso aprender de como son otros lugares.-
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- ivancitow
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Re: Cazando Cuises
Alguno tiene idea donde se puede ir a tirarles a algún lugar cerca de Rosario? Me recorrí varios lugares y vi 1 o 2 con suerte...
- CristianM
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Re: Cazando Cuises
En zona de campos, en las cunetas. En Puerto General San Martín está lleno si te sirve el dato.ivancitow escribió:Alguno tiene idea donde se puede ir a tirarles a algún lugar cerca de Rosario? Me recorrí varios lugares y vi 1 o 2 con suerte...
Saludos.
- ivancitow
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Re: Cazando Cuises
El domingo me doy una vuelta a ver si encuentro algo, muchas gracias!
- ivancitow
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Re: Cazando Cuises
Hoy sali un rato a la tarde a ver que onda, estuve toda la tarde sin ver ni uno... tipo 6 se pusieron muy activos y empezaron a salir, pude agarrar 2 y erre como 5/6 tiros fácil jajaj, les hago una consulta, son animales nocturnos? la época de reproducción es todo el año? Porque una era una hembra y tenia 2 fetos, me dio bastante lastima pero bueno.
Saludos!
Saludos!
- Danielboom
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Re: Cazando Cuises
En nuestro país hay 2 especies uno más grande que es de Bs As Sta Fé Entre ríos, y uno más pequeño que es sureño del sur de Bs As, La Pampa, Río Negro Chubut, Neuquén.
Se ven al amanecer y al atardecer a comer en los pastos a orillas de caminos rurales y rutas que es dónde se hacen visibles .
No en todos los campos hay tampoco en todas las provincias, a pesar de ello puede darse mucha actividad en ciertas épocas y en otras no ves ni uno. Como quien dice hay que capearlos.
En los pastizales de las vías son tipicos de ver cuando salen al verde de la banquina del camino
El tiro como bien dicen es a la cabeza sino se van al pastizal y se hacen invisibles aún heridos de muerte. La mejor forma que encontré es apostado sobre algo elevado hay que hacer silencio y observar los pastos altos que se van moviendo... al rato salen al limpio y allí se les dispara, no hay que ir a buscarlos inmediatamente luego se recojen todos.
Es posible ir caminando y buscando con sigilo, pero es más un tiro para la onda que para rifle de aire, hay que agudizar mucho el ojo ara poder verlos, en general los ves cuando huyen y se movieron.
Lo más importante es la preparación y acondicionamiento de la carne que la cocción en si, se deben pelar como los chanchos sin cuererarlos , luego se carnean con mucho cuidado de no romperles las tripas pues son muy tufientos están totalmente llenos de verde como las nutrias liebres y vizacachas , pero son mas olorosos. Hecho esto se enjuagan bien, y se ponen en remojo con agua y sal varias horas, el agua quedará sanguinolienta verdosa, luego se cuelgan y escurren bien. La carne quedará muy blanca y sin olor.
Se pueden guisar, asar al horno o la parrilla, son como pequeños lechoncitos, el cuerito crocante es un manjar....
Comida típica INCA o sea hoy día en Bolivia y Perú se los cría para consumo se los denomina CUY o "Chanchito de las INDIAS" como lo llamaron los españoles
Si lo buscan hay varios hilos de un forista de 9 de Julio joaquín jesús que salía en una moto y con un Hatsan cazaba muchos y subió muchas fotos, se los cocinaba la abuela
Slds
Danielboom
Se ven al amanecer y al atardecer a comer en los pastos a orillas de caminos rurales y rutas que es dónde se hacen visibles .
No en todos los campos hay tampoco en todas las provincias, a pesar de ello puede darse mucha actividad en ciertas épocas y en otras no ves ni uno. Como quien dice hay que capearlos.
En los pastizales de las vías son tipicos de ver cuando salen al verde de la banquina del camino
El tiro como bien dicen es a la cabeza sino se van al pastizal y se hacen invisibles aún heridos de muerte. La mejor forma que encontré es apostado sobre algo elevado hay que hacer silencio y observar los pastos altos que se van moviendo... al rato salen al limpio y allí se les dispara, no hay que ir a buscarlos inmediatamente luego se recojen todos.
Es posible ir caminando y buscando con sigilo, pero es más un tiro para la onda que para rifle de aire, hay que agudizar mucho el ojo ara poder verlos, en general los ves cuando huyen y se movieron.
Lo más importante es la preparación y acondicionamiento de la carne que la cocción en si, se deben pelar como los chanchos sin cuererarlos , luego se carnean con mucho cuidado de no romperles las tripas pues son muy tufientos están totalmente llenos de verde como las nutrias liebres y vizacachas , pero son mas olorosos. Hecho esto se enjuagan bien, y se ponen en remojo con agua y sal varias horas, el agua quedará sanguinolienta verdosa, luego se cuelgan y escurren bien. La carne quedará muy blanca y sin olor.
Se pueden guisar, asar al horno o la parrilla, son como pequeños lechoncitos, el cuerito crocante es un manjar....
Comida típica INCA o sea hoy día en Bolivia y Perú se los cría para consumo se los denomina CUY o "Chanchito de las INDIAS" como lo llamaron los españoles
Si lo buscan hay varios hilos de un forista de 9 de Julio joaquín jesús que salía en una moto y con un Hatsan cazaba muchos y subió muchas fotos, se los cocinaba la abuela
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Danielboom
Existe una gran diferencia entre cazar y matar...
byDanielboom
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- CONWAY
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Re: Cazando Cuises
Ya que estan, expliquen como pelarlos, yo los cuereaba porque nunca le encontre la vuelta, se me llenaba la carne de pelos.
Muchas veces me decian a contrapelo, pero ni el que me explicaba lo podia hacer.
Muchas veces me decian a contrapelo, pero ni el que me explicaba lo podia hacer.
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- Danielboom
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Re: Cazando Cuises
A contrapelo cuando están calentitos todavía y poniéndolos en agua caliente a amano y se termina pasándole un cuchillo de filo a modo de afeitarlos , igual que al lechón o al chancho, LUEGO se le abre la panza y se destripa.. sino seguro se te llena la carne de pelos.CONWAY escribió:Ya que estan, expliquen como pelarlos, yo los cuereaba porque nunca le encontre la vuelta, se me llenaba la carne de pelos.
Muchas veces me decian a contrapelo, pero ni el que me explicaba lo podia hacer.
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Danielboom
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Re: Cazando Cuises
Danielboom escribió:A contrapelo cuando están calentitos todavía y poniéndolos en agua caliente a amano y se termina pasándole un cuchillo de filo a modo de afeitarlos , igual que al lechón o al chancho, LUEGO se le abre la panza y se destripa.. sino seguro se te llena la carne de pelos.CONWAY escribió:Ya que estan, expliquen como pelarlos, yo los cuereaba porque nunca le encontre la vuelta, se me llenaba la carne de pelos.
Muchas veces me decian a contrapelo, pero ni el que me explicaba lo podia hacer.
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Danielboom
Y lo peor es que cuesta mucho sacarle los pelos de la carne.
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- ivancitow
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Re: Cazando Cuises
Yo también los termine cuereando porque me volvía loco para pelarlos, la proxima voy a intentar de nuevo...
- ivancitow
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Re: Cazando Cuises
Yo también los termine cuereando porque me volvía loco para pelarlos, la proxima voy a intentar de nuevo... Recién me cocine dos en la cacerola, ayer los deje con sal, vinagre, ajo, aji molido, pimienta... estaban espectacularessssss. Mañana me voy a hacer los que me quedaron a la parrilla con un buen chimi! Saludossssss