¿Que piedra para afilar?
- sirtotem
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¿Que piedra para afilar?
Hola a todos, como estan? Tengo varios cuchillos de diferentes calidades y hace un tiempo compre una piedra muy barata para practicar el afilado con los mas malos y creo que me fue bastante bien. Ahora quiero comprar una piedra nueva de mejor calidad o una diamond stone.... ¿que recomiendan? De aca de argentina me recomendaron una doble llamada "La diamantina" pero tambien en paginas de afuera vi unas diamond que parecen muy buenas pero la verdad desconozco.
¿Que me recomiendan? Las diamond que vi en Aliexpress con muy buenas criticas es 1000/400
Saludos y gracias.
¿Que me recomiendan? Las diamond que vi en Aliexpress con muy buenas criticas es 1000/400
Saludos y gracias.
- Aled86
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Re: ¿Que piedra para afilar?
Sistema Lansky, si el problema no es el presupuesto. Hay uno nacional creo de marca Afilador muy bueno también, incluso más tentador porque podés dar vuelta la hoja y ponerle las piedras que uno prefiera.. y acá volverías con la pregunta "que piedras ponerle al afilador" y la respuesta es simple, la que de tu bolsillo y se adapte a lo que buscás..
Alea iacta est
- sirtotem
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Re: ¿Que piedra para afilar?
Eso ya se me va de presupuesto y muchoooo.
- Aled86
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Re: ¿Que piedra para afilar?
Ok, y con que presupuesto contás? Yo tengo una piedra La Diamantina doble cara y me anda bien, son al agua como buscaba, pero le termino dando una repasada con una chaira cerámica para mejorar el acabado..
Alea iacta est
- sirtotem
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Re: ¿Que piedra para afilar?
Podria gastar hasta 1000, pensar que la piedra trucha que tengo ahora me salio 300 pesos :p
- Aled86
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Re: ¿Que piedra para afilar?
Bueno estas La Diamantina son piedras naturales y se usan al agua. También vi por ahí unas marca Libertad creo que son similares..
Alea iacta est
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Re: ¿Que piedra para afilar?
Pero te estas quedando sin un grano grueso. Cuando queres formar un bisel a tu gusto te vas a volver loco. Una carburudum es otra a tener en cuenta.
O volver a poner a punto un cuchillo mal gastado o una reforma.
Con 400 te quedas corto. No se como son las doble cara Diamantina. Tal vez funcione para lo que te digo. Conozco la simple
O volver a poner a punto un cuchillo mal gastado o una reforma.
Con 400 te quedas corto. No se como son las doble cara Diamantina. Tal vez funcione para lo que te digo. Conozco la simple
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Re: ¿Que piedra para afilar?
Otro tema es el pulido final. Si bien con 1000 queda muy bien. Con oxido de cromo en un acentador ( madera y cuero ) queda excelente. Barato, casero y facil.
- ringuin
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Re: ¿Que piedra para afilar?
Con cualquier piedra doble faz,otra de asentar o un asentador de cuero y pasta de pulir,tenes que afilar tranquilo,hay piedras de diferentes granos,marcas y precios,empeza probando con una,que este dentro de tu presupuesto,y despues iras mejorando,como hicimos todos,el secreto es la paciencia y aprender la tecnica del afilado,despues,casi cualquier piedra te va a dar buen resultado,suerte y cordiales saludos.
- nueces5
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Re: ¿Que piedra para afilar?
No importa mucho la marca, se van a desgastar mas o menos. Lo que tenes que hacer es tener al menos tres. En grano cada vez mas fino para ir logrando que el filo tenga menos marcas. No las ves, pero las sentis.
Por ultimo una piedra de asentar (que parece un vidrio) o una chaira sin microestrias.
Darle con paciencia y se acabó la ciencia afilado.
Por ultimo una piedra de asentar (que parece un vidrio) o una chaira sin microestrias.
Darle con paciencia y se acabó la ciencia afilado.
Si vis pacem, parabellum
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Re: ¿Que piedra para afilar?
Yo tenia una comunacha de oxido de aluminio de las que venden en ferreterias. Es bastante gruesa y se desgrana.
Ahora compre una marca diamantinea doble faz. Mucho mejor pero come mucho menos.
Saludos
Ahora compre una marca diamantinea doble faz. Mucho mejor pero come mucho menos.
Saludos
- Kymymaro
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Re: ¿Que piedra para afilar?
Las de grano fino son para terminación, trabajo fino.
Para un uso normal de cuchillo no se justifica.
Pero siempre es bueno tener una.
Resumiendo, no se un pomo de piedras de afilar.
Para un uso normal de cuchillo no se justifica.
Pero siempre es bueno tener una.
Resumiendo, no se un pomo de piedras de afilar.
- chelin82
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Re: ¿Que piedra para afilar?
Yo me hice uno similar a este. Es un sistema lansky casero. Le puse una piedra que la paso de los dos lados y termino asentando en un cuero con pasta de pulir. Los cuchillos quedan afeitándose si uno quiere.
https://m.youtube.com/watch?v=pwtcS0PKz5E
Básicamente use un metro de espárrago, un pedazo de madera, un tubito, unas arandelas y algunos tuercas mariposas. Después un poco de ingenio. El cuchillo yo lo tengo con una mano sobre la madera y con la otra paso la piedra agarrada el espárrago que siempre queda en el mismo ángulo, lo que te asegura el filo perfecto.
Espero te sea de utilidad. Es un recurso barato y efectivo. Hay varios videos de otros parecidos dando vueltas que te pueden dar ideas de cómo hacerlo. Pone sistema lansky casero en Youtube y salen.
Saludos
https://m.youtube.com/watch?v=pwtcS0PKz5E
Básicamente use un metro de espárrago, un pedazo de madera, un tubito, unas arandelas y algunos tuercas mariposas. Después un poco de ingenio. El cuchillo yo lo tengo con una mano sobre la madera y con la otra paso la piedra agarrada el espárrago que siempre queda en el mismo ángulo, lo que te asegura el filo perfecto.
Espero te sea de utilidad. Es un recurso barato y efectivo. Hay varios videos de otros parecidos dando vueltas que te pueden dar ideas de cómo hacerlo. Pone sistema lansky casero en Youtube y salen.
Saludos
- sirtotem
- Mensajes: 46
- Registrado: Vie Sep 02, 2011 11:34 pm
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Re: ¿Que piedra para afilar?
Gracias a todos por sus consejos. Quizas compre la diamantina entonces ya que de las diamond esa nadie comento nada y quizas no sean buenas.